目前分類:香港旅居 生活日記 (38)

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我很喜歡西營盤這個社區。為什麼叫「西營盤」呢香港開埠的一百多年前,英軍在這區築軍營,這區以前叫西角(West Point),故此地有「西營盤」之名。這裡有很多老房子,在港島線往西延伸的路線,諸如西營盤、香港大學到堅尼地城等地開通後,開始有許多新的餐廳進駐。

 

老店因為受不了租金提高,所以紛紛結業。新式的餐廳,諸如早午餐、咖啡廳、酒吧等,隨著越來越多外國人在這裡租房定居,許多西式餐廳紛紛開張。

 

部份香港年輕人也喜歡開個小餐廳,研發自家有特色的咖啡,配上精心準備的早午餐系列。從店家的裝潢到招呼客戶的飲食,各有特色。一家店舖代表一個()年輕人的志業,表達店主對生命的熱情,對人生的奮鬥理念,還有對社會的理想抱負。

 

 

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夏天時,在香港街上有經過中醫診所或藥材店,就看到「三伏貼」,我就很好奇。原來,在「三伏天」時使用「三伏貼」來冬病夏治。

 

「三伏」是一年中最熱的一段期間,並以夏日後的第三、第四個庚日和立秋後第一個庚日,分為初伏、中伏、末伏;今年的時間分別為7月16日、7月25日及8月15日。中醫利用這段陽氣最旺盛的時節,利用白芥子、延胡索、甘遂、細辛、生薑等辛溫的藥材做成藥餅,敷在背部,如大俞、定喘、肺俞、風門等特定穴位,把沉積體內的寒氣散出體外。

 

這「三伏貼」療法源自於清朝,清代張潞的《張氏醫通》記載:「諸氣門下喘。冷哮灸肺俞、膏肓、天突有未有不應。」在三伏天貼三伏貼,連續使用三年,可提升免疫力,治療過敏性氣喘、過敏性鼻炎和反覆性感冒等。我看網路文章說,也建議趁三伏天時,可多喝一些薑茶發汗。

 

我每天下班回家從西營盤C出口往右走,有一個中醫診所張貼三伏貼的廣告,我就走進去詢問。問了這個三伏貼可以配合醫師診斷,公司保險可以理賠,我就放心地預約三伏貼的時間。我看海報說,還可以有加強版,多兩帖,總共五貼。算算自己的保險足夠理賠,就放心付錢預約治療。

 

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 話說,來香港一定要吃吃看現磨的腸粉,彈牙爽口。😋

香港小吃有咖哩魚蛋、雞蛋仔、煎釀三寶、腸粉等,因為吃素的關係,我只能吃雞蛋仔跟齋腸粉。平日吃的腸粉都是白白長長捲好成形的腸粉(如下圖),加上甜辣醬、醬油、花生醬,再撒上芝麻,豐富的口感和又鹹又辣的口感,是我在香港想要重口味輕食的好選擇。有時候晚上我就在我家附近的小店買個腸粉配水果,或是配自己燉的湯,當晚餐。

 

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有一天我在美孚(九龍區的一個住宅社區)看到現磨腸粉,大排長龍,我就跑去看看。原來腸粉現磨現做,是把米先拿去磨成漿(見下圖)。

 

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最近同事在團購台灣的愛文芒果,來自坊山地區農會的愛文芒果,一箱六公斤15顆,台灣送貨加運費 TWD950,送到香港一箱 TWD 1650,平均一顆芒果HKD28,約台幣 110。

 

同事問我要不要一起訂,我就訂了兩個幫她們湊數。

 

昨天晚上自己一個人在家裡吃愛文芒果時,覺得非常感動,好甜好好吃,還有滿滿的家鄉味,雖然貴森森,還是覺得很值得。芒果性燥熱,我吃個兩顆也就夠了。

 

多汁的愛文芒果,讓我想到我小時候,大姑姑偶爾會送她女兒(我表姊)穿不下(不要)的衣服給我們家姊妹。這些衣服多半是漂亮洋裝,幾乎每一件漂亮洋裝上面都有芒果汁液掉落在衣服上的黃漬,黃漬要不是在胸前位置,要不是在裙襬上。

 

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以前在台灣吃美而美早餐,喜歡喝一杯小溫奶;現在在香港吃早餐,喜歡一杯茶味特濃的香港熱奶茶。

 

一開始喝香港奶茶覺得茶味太重,不習慣,現在開始習慣這個味道。以前喜歡喝甜甜的冰奶茶,現在盡量不喝已調味的冰奶茶,只喝茶澀味厚重且不加糖的熱奶茶。

 

以前覺得小小一杯奶茶怎麼夠喝,現在小小一杯奶茶就足夠取代咖啡,滿足早上上工前的味蕾。而且這小小一杯奶茶,絕對不能中午以後喝,否則強烈的咖啡因會讓我晚上睡不著,切忌小心取用奶茶的時間。

 

話說,在香港每買一杯奶茶,就送一個塑膠攪拌棒跟一條白砂糖。倘若我買一個麵包加上一杯奶茶,就是兩個塑膠袋(一個裝麵包,一個裝麵包和奶茶),一條塑膠攪拌棒,一條白砂糖。倘若我天天買,使用到的塑膠袋量就非常恐怖。

 

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話說我的住家外面有一個陽台,有點空間可以讓我把瑜珈墊攤開來做瑜珈。因為疫情的關係,我很久沒有去瑜珈教室上課。最近可能是因為溼氣重的關係,我一直睡不好,得強迫自己開始運動。

 

我沒有賴床的話,我就睡眼惺忪地用掃把掃一掃陽台上的落葉,把瑜珈墊丟在陽台上攤開,拿手機找Yutube的APP,輸入「mantra music」找到順眼的影片連結,在瑜珈墊上鋪個小毛巾,從「拜日式」開始一天的活動。

 

我的陽台旁有一顆四層樓高的老樹,不知為什麼,我在這棵老樹旁做瑜珈伸展覺得很安心。有一天早上,我在做拜日式時,正好看到遠方閃著早晨日出的金光,我這個大近視眼沒帶眼睛,糢糢糊糊地看著遠方閃爍的金光,深呼吸的同時,濕熱的掌心讓我感受到我的身體和遠方的太陽開始有了連結,向前伸展的手心正好開始冒汗,讓我打從心底覺得我沒有被這個宇宙遺忘。

 

還有一天早上我正要做擴胸運動時,正好陽台外吹來一陣風,樹被吹得沙沙作響,形成一波又一波的樹浪,我的體內有早晨的氣息在擴張,我身旁的老樹則是迎著風在打太極,讓我忍不住想到Circle of Life

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民初四大才女張愛玲、林徽因、冰心和蕭紅。上週簡單記錄我家附近有張愛玲念過的香港大學文學院,這週紀錄蕭紅病逝的所在地――聖士提反女校,當時這所學校是法國醫院的臨時救護站,也在我現在的住所附近。

 

蕭紅部份骨灰被葬在聖士提反女校土崖的一棵樹下,後天六月一號是蕭紅的冥誕,我今天下午天黑以前撐著傘繞了聖士提反女校一圈,試圖找到其中一顆最大、最老的樹,猜想她的骨灰或許就在附近。

 

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我住在香港大學附近,一日下班往香港大學站的出口走去,地鐵站的走廊貼滿香港大學紀念照片――有校園建築物的老照片,有政治人物拜訪校園的留念照,還有許多著名傑出校友的照片等等。其中,讓我停下腳步的是張愛玲的照片。

 

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我仔細端詳張愛玲的照片,我看著她臉龐的輪廓線條,心想這個才女肯定是個難搞的人。也是,這樣有才華又有家世背景的人,肯定是有點脾氣的。

 

一九三八年,張愛玲十八歲。她原本要去英國倫敦大學念書,但因戰事激烈無法前往,只好改入香港大學文學系。香港大學文學系的大門就在我住所附近,第一次看到這個老門上刻著Vniversity, 覺得很奇怪,後來上網查得知,原來Vniversity是University 拉丁文寫法。

 

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即將立夏,天氣漸暖,但仍有幾日出太陽卻還是吹了涼風,特別是入夜之後要注意悄悄入屋的涼氣。

 

我一直想買一款日本的黑糖梅酒,在數年前和山友們爬奇萊南華時喝過一口,驚為天人,記憶深刻。最近又是產梅果的季節,特別嘴饞。

 

我在三月初透過香港的HKTV訂貨,HKD128一瓶,卻遲遲收不到貨物,最終是退我信用卡扣款結束。上週在我家附近的超商看到這瓶黑糖梅酒,要價HKD219,只能搖頭離開。老天可能聽到我的想念,竟然讓我發現香港支付寶有一個優惠,可以用HKD88買入這支梅酒。我欣喜若狂,用好價錢買了一直很想買的東西。

 

今天晚餐吃自己熬的薏仁紅豆紫米粥。飽足後,便拿出友人慶祝我喬遷之喜贈送的小茶杯,裝滿一杯黑糖梅酒,敬文徵明的《西苑詩帖》墨寶--我搬家前才買的《十大行書賞析》封面作品,在我的新居自在獨飲。也才一杯,我就滿臉通紅,身體也熱了起來。

 

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基於猶太人的法律,星期六是安息日,一切活動都要停止。我現在住的地方跟耶穌也很有緣,這裡的樓梯是光滑的大理石打造,雖然是老建築,老建材,卻保持得乾淨發亮,很有氣質,轉角抬頭還看到聖母瑪利亞的畫像。聖母瑪利亞的微笑和她背後的光,還有這段很有氣質的大理石樓梯,是吸引我搬進來的第二個原因。

 

我住的地方很安靜,非常適合靜心打坐。正好我今天看到朋友在臉書上寫著,當年她猶豫買哪個房子好,托上師向 圖松法王請示;圖松法王第一個問題是:「哪個房子適合做煙供?」這真是一個好提問,點出了一個人生活的重心排序,進而發展後來的決定。

 

昨天搬入新家滿七天,過去這幾天早上很自然地醒來,晚上很自然地早睡,睡前很自然地能入定安坐一陣子後才入睡。我很滿意我現在生活的小角落, 老天引領我換到一個非常適合靜心休息的地方。老房子附近昆蟲多,和大自然一起共生難免有諸多眾生圍繞在生活中。我在安息日薰了艾草,點了茶樹精油,房間中滿艾草和茶樹的味道,特別安定。

 

我的住家社區附近有許多一級至三級歷史建築和法定古蹟,英皇書院、聖士提反女子中學,以及第二街公共浴室等建築物一直保持運作。

 

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今年給自己一個功課,就是捧著《四時之詩》這本書,每個節氣當天就閱讀一個篇章,同時寫下當時的生活紀錄。

 

清明節前一天搬入老房子,老舊的窗戶不隔音,清明過後細雨淅淅瀝瀝打在樹梢上的聲音清脆入耳,外面一陣寒風起,些許涼意透過窗戶的薄玻璃滲入屋內,耳朵聽到風聲在樹叢間穿梭的聲音,皮膚感觸到清涼入屋的溫度變化。若是午後出了太陽,溫度緩緩上升,窗戶雖是霧色玻璃,卻能感受到玻璃反射的光線呈現暖色調的橘光。

 

這裡的廚房用明火煮飯,每當我轉瓦斯開關、明火一旺的剎那,火的溫暖讓煮飯這件事情變得讓人期待。廚房的窗戶看出去,是對面人家種的竹林,無論是中午或是傍晚煮飯,徐徐的風吹來,竹林沙沙作響的聲音讓人心曠神怡,靈魂瞬間遠遊。

 

很巧,我的住家附近有一條溝渠,下雨過後半山上的雨水順著溝渠流入大海,明明我是住在都市,卻有一種家住小溪旁的錯覺。平日潺潺流水,雨天則淙淙作響,大雨天則轟轟奔騰,說是住在瀑布旁也不為過。

 

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香港的西九龍車站開通了。從香港去深圳北站,以前搭地鐵從紅磡起算到深圳北站莫約兩小時,現在搭動車從西九龍站到深圳北站只要14-19分鐘。
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這個周末去香港位於尖沙嘴的歷史博物館轉了一圈,令人驚豔地好看。

這個博物館常設展覽,跟專題展覽。常設展覽的主題是「香港故事」,講香港的自然生態、民間風俗及歷史發展,從史前時代到1997回歸,講香港的移民軌跡跟文化融合等等。推薦所有旅居香港,或是來香港玩的人,花個三小時在這裡逛逛。如果你特別喜歡民俗文化風情,那麼至少要花個三到四個小時以上,慢慢地逛,慢慢地閱讀這裡的解說文字和精心佈置的文化場景。
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來香港第二年,才知道香港有一條港島徑,名列全球最佳城市遠足徑的第十名。港島徑全長50公里,共分為8段。起點位於山頂爐峰峽,終點在石澳大浪灣。


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鳳凰山聳立於大嶼山中部,海拔934公尺,是香港第二高峰,僅次於大帽山。主山徑由伯公坳開始,跨越幾座山峰後下切到昂坪,是鳳凰徑第三段,全長約5.5公里大眾腳程約4小時,這趟爬山我和朋友慢慢走約3.5小時。

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立春之際,室外溫度13度,一個人去走香港龍脊。

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濕地生態,可以聽到大量鳥語和昆蟲鳴叫;
隨著風兒吹過樹梢,
到處都是野外交響樂在生動地進行中。
此起彼落,非常熱鬧。
 
秋日的午後陽光,金黃飽滿,卻不刺眼;
暖心,卻不灼人。
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來香港一段時間,終於有機會去香港著名的海濱自行車路線騎單車。



這條路線是從大圍站開始,沿途騎到大美督,全長22公里,一般估計要3小時,我大概2個小時就騎完了。邊騎邊拍照,邊補給飲料跟吃水果,前後約2.5個小時。看個影片先。

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