Shop 2, G/F, Charmview Shopping Arcade, Yue Yee Mansion, 18A Belcher's Street, Kennedy Town, Western District
交通指引: 港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約5分鐘

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電話: 2367 7790
走進去之後,裡面是左右兩排座位,西式餐桌的擺法,餐具是中西合併的擺設,長這樣。
餐牌沒有一一照下來,有機會補上。每道菜的價位在HKD85-200之間。我們點了四道菜,分別是開胃菜-香橙橄欖油藍莓醬佐海葡萄(HKD128),主菜一-椰黃漿猴頭菇焗溫室南瓜(HKD188),主菜二-XO醬炒藕尖秋葵鮮淮山(HKD118),和主食- 若蘭上素炒飯(HKD98)。另有桌上本來就擺好的酸菜一小碟(HKD20),還有茶資一人HKD10。
前菜部分
香橙橄欖油藍莓醬佐海葡萄(HKD128)
之所以叫這道很貴的前菜,是因為朋友看到有網友在OPENRICE上推薦。這道菜上來之後,的確驚豔。它的盆器非常特別,擺盤精緻,還有食材口感特別。
上圖可以看到,這道菜是有兩個盆器所組成。上方是一個漏斗式的透明玻璃盆器,裝著傳說中的海葡萄,一種藻類。海葡萄上插了薄荷,另外還撒了花瓣做點綴。
下方的盆器是像小魚缸一樣的原盆,裡面擺了苜蓿芽,苜蓿芽的下方墊著芝麻粉,苜蓿芽上方放了幾塊新鮮水果,還有花花草草,是點綴也是口感的調味,視覺味覺都非常繽紛。
這海葡萄是生的,所以咬起來脆脆的,還有一點汁液,很清爽。另外有一個湯匙,盛著藍莓醬,可以讓你”佐藍莓”用。
下方的苜蓿芽、芝麻粉,和花花草草。
這一道菜是吃創意的,但真的不夠塞牙縫。
主菜
椰黃漿猴頭菇焗溫室南瓜(HKD188)
話說我很愛吃猴頭菇,也很喜歡南瓜,也很愛椰漿味,因此這道菜對我來說,感覺是必點的一道菜。
菜剛上來的時候長這樣。說是創意料理店來著,果真食物的組合和擺盤上的裝飾,都充滿巧思與細緻的鋪陳。
先看正中間那個深綠色的,是一個實實在在的小南瓜。南瓜上方用西蘭花(花椰菜)、聖女番茄、秋葵和藕尖點綴著。真不知道是用甚麼食材把這些東西扎實地黏在一起,好像小時候做勞作一樣,這用的一定是超級強力膠之類的。下方的圖是另一個角度看這道菜的擺盤。
上菜後,服務生會把南瓜切開來,像花一樣。
醬炒藕尖秋葵鮮淮山(HKD118)
很好吃唷,食材原始新鮮的味道,都還保留得很好。
若蘭上素炒飯(HKD98)
還不錯吃,是店員推薦的。味道很好,有松子跟青醬做成的炒飯。
因為每道菜的單價都在120-200之間,結帳的時候,兩個人要六百多,平均一個人要HKD300+ 菜相當精緻,是可以來嘗鮮的創意料理。
下面是店裡的點心,我們兩人叫了四道菜,吃到很撐很飽,所以沒有肚子吃點心,就照幾張相片留念。
推薦唷~ 但銀子要準備多一點就是了~
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