地點: 北角堡壘街2-4號地下
交通指引: 港鐵炮台山站 B 出口, 步行約5分鐘
電話: 2856 6238
朋友帶我來的地方，知道這個地方很有名，也聽過不同的朋友說過。來吃了一次之後，發現這個地方很有趣，值得再來一次。我們是晚上來的，來的時候發現，原來這個地方竟然在周一到周五早上11:30到下午2:00有吃到飽，才HKD63，中午吃飯時間這個價錢真划算！若是假日的話，早上11:30到下午2:00有吃到飽，只要HKD73。當然每次用餐時間只能90分鐘囉，也夠吃到很飽了。
這天本來很累，也吃不太下，但是進了素食分子這家店之後，發現這家店走小清新路線，菜單的菜色竟然還有夫妻肺片，真是特別。很可惜當時能吃的不多，所以叫了小菜式的夫妻肺片和孜然牛肉片，再叫個牛肝菌脆豆腐粒嚐嚐鮮。下次要再跟朋友一起來品嚐。
夫妻肺片 (HKD 28)
這是四川的料理。原本的葷食料理是動物的內臟，配上四川的麻辣口味去料理。這裡的料理方式，是用蒟蒻做類似豬肝的三角薄片，用豆類加工製品等組合成的夫妻肺片。這道菜很特別的是，有四川的麻香，麻而不辣，麻到嘴唇但是不辣，非常非常好吃，口味驚艷。盤底還放了四片後切的黃瓜去調整味蕾，非常推薦。
孜然牛肉 (HKD 58)
點的時候就知道這是豆類加工製品，期待的是孜然香。可惜一點孜然香都沒有，完全不推薦。
牛肝菌脆豆腐粒 (HKD 68)
這一道菜不錯，有一點椒鹽的感覺，但是不會太鹹，需要配點飯吃，可是我們沒叫飯或其他主食，所以一直喝茶。口感平均以上，道是這個牛肝菌，跟以前看到的牛肝菌不一樣。牛肝菌是很貴的食材，盤子裡上的牛肝菌超級小顆，有點納悶就是了。
以上，還會想再來。
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