新加坡很多賣沙拉的餐廳,有三家餐廳我很推薦,非常方便在新加坡吃素的朋友,特別是吃素又想吃新鮮生蔬果的朋友。- 8月 07 週日 202212:50
【新加坡餐廳探索-素食】三家我很喜歡的沙拉吧Salard Bar - Simply Wrap, Poke Theory, Toss & Turn
新加坡很多賣沙拉的餐廳,有三家餐廳我很推薦,非常方便在新加坡吃素的朋友,特別是吃素又想吃新鮮生蔬果的朋友。- 7月 31 週日 202222:58
【新加坡餐廳探索-素食】Fine Dining – Alma by Juan Amador (Orchard 烏節路區域 / Goodwood Park 良木園酒店) Michelin 1 Star

每個領域都有佼佼者。佼佼者對自己職志的付出,肯定都有值得欣賞與學習的地方。最近的旅程,是希望去認識厲害廚師的作品。前幾周去素食餐廳吃Fine Dining,接下來想去米其林有星星的餐廳嘗試餐廳的素食套餐。

上周在Joie 吃六道菜午餐吃了SGD 46.57;隔天早上跟朋友吃早午餐,兩片麵包加上一點蛋一點酪梨,配上一點蔬菜,加上一杯咖啡,就要新幣22.5(見下圖),想想這樣吃Fine Dining 六道菜也沒有比較貴, 所以隔一個周末又來吃,沒想到才隔一個周末,就漲價了。
- 7月 10 週日 202221:24
【新加坡素食餐廳探索】Fine Dining – Joie Restaurant (Somerset MRT)

我一直很想嘗試新加坡的素食Fine Dining,上次去了靈芝踩了大雷之後,這次來到烏節路上屬於創意料理的Joie Restaurant。
- 6月 09 週四 202208:27
【新加坡素食餐廳探索】Just Dough 用新鮮蔬果打汁入麵粉做成的饅頭

我在新加坡發現一家饅頭店,說每日生產的手工饅頭不含人造色素,無防腐劑、低糖且低油,饅頭的批用新鮮蔬果汁和天然材料,比方說紅蘿蔔、菠菜汁、紅番茄汁、黑芝麻、紅麴米、竹炭等製作。
- 5月 16 週一 202214:52
【新加坡素食餐廳探索】D’life Orchardgateway 烏節路超實惠沒小費沒稅的素食平價餐廳
週五下班經過Orchardgateway地下二樓的商場,我正要往右轉,不知道為什麼停下來,要我往左邊走。我不太想在意這個訊號,身體往右偏,卻又被拉回左邊,超神奇的。我索性往左走,歐買尬,在Orchardgatewway地下二樓的商場,竟然有一家蔬食餐廳!晚上七點,這家素食餐廳滿滿都是人,沒有位子。我翻了菜單,發現這裡一道主食的價位才5-8塊,在烏節路精華區,竟然有這麼平價又乾淨的素食餐廳,後來結帳時才發現竟然沒稅沒小費,真是佛心來也。- 4月 10 週日 202220:14
【新加坡素食餐廳探索】Green Ba (Somerset)

最近新發現一家素食餐廳,在Somerset 111,有亞洲蔬食料理,還有漢堡!我一進餐廳,店員就推薦酪梨壽司,是我最喜歡吃的料理之一。我拿著菜單翻來翻去,還在猶豫要點漢堡還是酪梨壽司,最後先點酪梨壽司,一份SGD 13.9。
- 4月 10 週日 202219:54
【新加坡素食餐廳探索】益素食 自助餐 (Marina Square) 平價素食
食堂(food court)通常會有賣自助餐的攤位,三菜一飯大約SGD5塊多。最近在公司附近的Marina Square 出現一家素食自助餐,三菜一飯只要SGD4.4,一道菜1.2,飯0.8,加起來4.4。- 4月 10 週日 202214:31
【新加坡素食餐廳探索】 靈芝餐廳 Linzhi Vegetarian Restaurant – 素食港式飲茶吃到飽
上週去靈芝吃晚餐,經驗很差,當時已經跟朋友約好隔週去吃港式飲茶吃到飽,加上有買三送一的券,所以還是再來光顧。

新加坡的佛教徒占40%左右,有非常多素食餐廳,加上印度料理也有很多素食餐廳,整體上吃素比香港選擇多很多。
