新加坡有很多回教徒。回教又稱伊斯蘭教,穆斯林(Muslim)則是回教徒信徒的自稱。根據多方資料,新加坡目前的回教徒約佔總人口15%,佛教約40%,其他的是基督教、錫克教和印度教等。
新加坡每年在Paya Lebar 附近舉辦Geylang Ramadan Bazaar 芽籠士乃齋月集市,為期約一個月。
#齋戒月
這一個月的期間,叫做「齋戒月」,是伊斯蘭曆中每年的第9個月,這個月就叫做Ramadan。《可蘭經》記載,Ramadan是「真主阿拉」將可蘭經傳給「先知穆罕默德」的月份,對穆斯林來說,這個月是一年中最重要的月份。
齋戒月期間,穆斯林要做什麼呢?穆斯林維持每天五次的禮拜,從早上第一次禮拜的晨禮到日落的期間,要禁食、禁菸酒、禁性交等生理活動,太陽下山後到隔天晨禮之間,則不受此限。穆斯林在齋戒月時仍照常上班、上課,為了避免飢餓,他們通常會早點起床,在晨禮前多吃些食物,並大量的飲水,維持一整天的體力。
#開齋日
這樣一個月三十天的活動一直到5月2日結束,5月2日這天,就是所謂的「開齋日」,慶祝齋戒月的結束,穆斯林通常會在這天早起,於晨禱後進食,接著到清真寺進行集體的禮拜。
開齋節這一天,類似中國人的新年,穆斯林會在這天穿喜氣洋洋的節慶服飾到處拜會親友、分享美食。
#伊斯蘭曆
穆斯林採用的伊斯蘭曆以月亮作為判別日期的標準,與以太陽為判別標準的公曆相比,伊斯蘭曆一年12個月加起來僅有354天,比一年有365天的國際通用公曆少了11天,因此每年的齋戒月與開齋日都會比前一年提早約11天。
今年2022年的齋戒月,從4月2日開始,5月2日結束。在齋戒月期間,有齋月集市,極盛時期會有600個攤位,今年因為疫情的關係,才40個攤位。
#2022 Geylang Ramadan Bazaar
周末我和剛到新加坡的朋友,興沖沖地前往Paya Lebar 參與這個市集,很可惜規模很小,還要像排迪士尼一樣,排隊排很久才能進到市集區,市集區僅約10分鐘就逛完了,倘若有排隊買食物的話,可以待久一點。
下面是排隊區。因為市集規模很小,一下子就逛完,排隊也不會排很久。
下圖是市集門口。
Eid Mubarak。開齋節這天,穆斯林互相恭賀彼此「Eid Mubarak」,開齋節愉快的意思,分享食物和甜點,慶祝齋戒月的結束。我們是觀光客,在齋戒月就來找食物吃、湊熱鬧。我在想,是不是應該5月2日這天再來看看,盛況如何。
前面幾天是衣服和裝飾品。這就是他們過年穿的衣服,下圖是南裝,很好看呢。
裝飾品,不知道上面寫什麼,感覺類似「阿彌陀佛」或「上帝愛你」的東西,可以買來放在家裡的。我自己猜的。
上圖這些人在排KEBAB,烤肉串。倘若有來排這個,停留在市集的時間可以到三十分鐘。
燉羊肉,我的朋友有買來吃,聽說很好吃。
下面是西班牙大鍋飯 ,Paella。西班牙也有回教徒,
竟然有Pretzel!網路上查,傳說Pretzel是德國或法國基督教僧侶發明。應該是擺攤熱鬧的。
大部份的好料我都不能吃,最後買了松露薯條和超大杯甘蔗汁,一杯5塊,不加冰6塊。
下圖是市集緊鄰建築物的模型,Anjung @ Wisma Geylang Serai,上面還寫著李顯龍總理有來開幕。這個建築物是為了保留馬來文化而建,希望馬來青年與馬來老年人在世代交替上,能把文化傳承下去。
下圖是在對街拍市集和市集背後的Anjung@ WGS 建築物。下午的光,非常美。
這整條街都掛滿燈飾,可惜六點多陽光還很明亮,要七八點才會入夜。我們本來打算五點來逛市集,可以從傍晚的景色看到晚上,可惜市集太小,一下子就逛完了,就在黃昏輕柔的陽光下,走回地鐵站。
沿途經過Wet Market ,就是當地的傳統市場,賣很多馬來人生活用品,也非常有趣。
希望能有更多機會體驗當地文化。(完)
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