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聽說台中西區五權西三街是台中餐廳的一級戰區,能夠活下來的餐廳都是很厲害的餐廳。這次選的餐廳是布達拉西藏餐廳,男老闆是印度人,女老闆是拉薩人。女老闆小時候離開拉薩去印度生活,後來依親台灣,長大後開了這家餐廳,賣印度料理和西藏料理(反正在隔壁咩)五權西三街的餐廳裝潢都別具特色,走到這家西藏餐廳前,我馬上被這些充滿藏區風格的裝飾所吸引。

 

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聽說前身是一家土耳其餐廳,門口有一個跳旋轉舞的塑膠人像至今還被保留著。

 

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門廊,五色吉祥經幡。

 

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轉經輪。

 

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類春聯的圖紙裝飾,色彩鮮艷。

 

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有一面牆掛著超大幅的西藏雪山獅子旗,我記得我有拍照,但後來找不到。網路抓旗幟圖樣如下。

 

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這讓我想到,九月28日法國足球甲級聯賽,當天比賽里昂球迷因不滿法甲聯賽配合中國市場而調整比賽時間,在觀眾席上排出超大的西藏「雪山獅子旗」,欲藉著「敏感訊息」影響中國轉播比賽。

 

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看得出來老闆對達賴喇嘛跟蓮花生大師的敬仰。藏人在台灣有自由民主的空氣,可以大口呼吸,大方擺放達賴喇嘛和雪山獅子旗,也沒有人會加以批評或怎樣。就是觀賞,接受不同的文化。

 

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一旁的壁爐,或許冬天的時候用得到。

 

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氂牛,和水供。

 

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這家餐廳有葷有素,素食的選項不多。很多項看起來有特色的餐點,都賣完了。

 

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西藏炒飯(素),還不錯吃。老闆娘說,要加這個辣椒更好吃。我吃了之後,覺得挺有特色的,但整體味道是覺得還好,可能是她的家鄉味,讓她充滿對這份料理充滿熱愛。

 

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番茄湯。

 

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馬薩拉奶茶,很可惜喝起來不怎麼樣。應該是立頓紅茶泡一下,下一點奶,然後加一點馬薩拉香料。

 

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馬薩拉茄子(素),頗鹹的,要配飯或配餅吃。

 

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馬薩拉花椰菜(素)。

 

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餅,配著上面的馬薩拉料理吃。

 

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下面是山羊乳酪青豆(蛋奶素),乳酪很香,但也有點鹹。

 

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或許,葷食者比較能體會這家印度式藏餐料理的風味。喜愛異國風味與嘗試不同料理的朋友,還是很推薦的。

 

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